Où manger à Sydney ?

Twenty 8 Acres

Le menu et les promos bord sont courtes, mais nous donner envie de revenir avant que nous ayons mangé quoi que ce soit, pour boudin noir hash, et de la bouillie avec les bleuets et le lait de yaourt de brebis. Les végétariens peuvent se réjouir avec les champignons frits, haloumi mariné et pesto sur le pain grillé, et le botaniste - beurré vegies, purée d'avocat, roquette et œuf poché sur toast.

Medusa

Medusa accueille Chef de cuisine Michael Trifonas qui rejoint l'équipe dans le kitchen. Michael est de l'île de Samos, il a de nombreuses années d'expérience de cuisson sur diverses îles grecques.

Il utilise uniquement des produits frais disponibles et, si possible, les meilleurs ingrédients provenant directement de la Grèce. Il est fier de ses recettes grecques authentiques, les saveurs et les touches individuelles qu'il apporte à chaque plat.

Le chef agrémente ses salades de légumes de saison

Les meilleurs ingrédient du Medusa proviennent de la Grèce