Où manger à Madagascar ?

Le Saka

Convivial et animé le restaurant du Sakamanga vous propose une cuisine française et des spécialités malgaches.

Vous pourrez y déguster entre autre : Le foie gras maison, le tournedos de zébu au poivre vert, le poulet à la vanille d’Antalaha, le sashimi de thon rouge, les camarons de Mahajunga, les langoustes et huitres de Fort Dauphin, les surprenants fromages des hautes terres, ainsi que nos spécialités chocolatières.

L’ensemble agrémenté par une carte des vins du monde. Retrouvez au bar du Saka une ambiance très ... Rhum arrangé ...

Le SAka Express

Ce snack vous propose une restauration rapide et de qualité à manger sur place ou à emporter : des pizzas cuites au feu de bois ainsi que des sandwichs, kébabs, panini, hamburger, gaufres et salades.

Ouvert tous les jours de 11h à 21h, service en chambre possible.

KUDéTA Lounge Bar

Dans une décoration moderne mettant en valeur la pierre, la brique et les bois nobles de la Grande Ile, d’anciennes images retravaillées rendent hommage aux Malgaches d’autrefois. En conjuguant à merveille tradition et modernité, chaleur et convivialité, le restaurant KUDéTA Lounge Bar vous offre une carte raffinée, travaillée aux épices et aux couleurs des Mascareignes.

Le chef compose sa carte au gré des produits frais des saisons. Parmi nos spécialités l’on peut citer le canard gras des Hauts Plateaux, un trio de filet de zébu girolles foie gras, camarons en broche de vanille, et pour bien terminer le fameux coulant au chocolat du KUDéTA !